现代化的厨房不仅是人们烹饪的场所，更是人们展现生活品质的场所。现在，有品位的家庭越来越注重厨房装饰设计。一项好的厨房设计常常能大大提高人们的品位。下面就来介绍一下新房厨房的布置。

一是合理利用设计空间。

厨具设计要合理。再大的话，做饭就会很浪费和疲劳。排尿时感到有挤压感。厨房设计时，首先要考虑的是规划一条合理的动线，即烹饪时的步行路线。尽管许多厨房空间并不大，但假如冰箱、水槽、灶台之间的走线不合理，做一顿正餐会很累。根据冰箱、水槽、炉灶的排列顺序，形成最方便的移动路线，达到收纳、清洁、烹饪的效果。

其次，合理的布置家具。

1.内阁

有些主人担心厨房以后没有储物空间，所以在厨房放了许多橱柜。事实上，柜子的设置并不多，而是有效合理。柜子过多，不但会占用大量的活动空间，而且使厨房显得沉闷。

2.水槽

洗菜池最好设在窗台下，光线充足，洗菜做饭时不凹，边煮边欣赏窗外风景；水槽是平时洗菜淘米的地方，肯定潮湿，容易滋生细菌。窗台透气，能加速水槽的干燥。保证厨房的清洁和卫生。

3.吸油烟机。

一般是用豆油、调和油和天然气烹饪。因此，烹饪时油烟会非常大！若处理不当，油烟会飞到整个房间，要用油烟机。为加强油烟机的作用，许多人认为越靠近灶就越好。实际上，烟机的有效距离通常为80厘米，这一范围内的吸烟效果几乎相同。这样抽油烟机就能按主人的高度布置。适当的安装，不但能获得很好的吸烟率，而且容易清洁。

4.地面

如果把水渍油渍放在厨房里，那肯定会引起地面的污染。假如地面不防滑，就容易掉下来。因此在设计厨房地板时，要考虑地板的防滑、易清洁。

5.照明设备。

不要单次照明、洗涤区和控制台柜子最好安装专用射灯。这个射灯线是中等的，烹饪比较方便。

厨具的功能决定了它是家庭环境中最“脏、乱、差”的地方。这要视自己的情况而定。假如不经常擦洗，油脂长时间粘在缝隙和微孔上，影响厨房的清洁与美观。